s5 logo

ovochnoy soop

 

Удивительной возможностью в процессе приготовления этого супа является то, что заменив лишь некоторые ингредиенты, можно получить совершенно разные на вкус супы, которые готовят в разных странах.

 

Итак, чтобы приготовить овощной витаминизированный суп, нам понадобится:

1 луковица; 2-3 зубчика чеснока; 800 г овощного ассорти – морковь, лук порей, фасоль, помидоры, салатный перец и брокколи (можно мороженные); макароны; баночка горошка; 1 ст. ложка сливочного масла; 1 ст. ложка растительного масла; соль и 1,2-1,5 л. бульона.

 

Витаминизированный овощной суп готовится довольно быстро. Одновременно на сливочном и растительном масле пассеруются овощи: мелко нарезанный репчатый лук, рубленый чеснок, нарезанные кружочками и кубиками другие овощи-ассорти, кроме салатного перца, брокколи и томатов. Солятся и заливаются бульоном, добавляется лавровый лист и перец и оставляется в состоянии медленного кипения на 8 минут. Далее добавляется салатный перец, помидоры и брокколи и варится еще около 6 минут. Отдельно сваренные макароны промываются проточной водой, и совместно с горошком (без сока) закладываются в суп. Добавить специи и зелень по вкусу и выключить.

Витаминизированный овощной суп готов.

 

Что же следует сделать, чтобы из этого рецепта вкусного супа получился суп, который едят в Китае?

 

Извлечь из вышеуказанного рецепта макароны и горошек и вместо них забросить мелко натертый корень имбиря (можно порошок), рубленую зелень кинзы и рисовую лапшу, предварительно обданную кипятком и измельченную.

 

А вот чтобы суп получился французским – с вином, гренками и тимьяном, вместо макарон и горошка добавляем связанные букетики тимьяна и варим с остальными ингредиентами, в конце варки которые следует вынуть. На последних минутах кипения супа, тимьян удаляется, заправляется суп белым вином и гренками (закладываются перед подачей на стол), которые предварительно были обжарены до золотистой корочки с добавлением измельченного чеснока.

 

Вот такие три совершенно разные на вкус, но практически одинаковые в приготовлении супы можно легко и просто приготовить.

 

Приятного аппетита!

 

 

Оставить комментарий:

Еще рецепты

  • Скумбрия запеченная

    skumbriya

     Берем свежемороженую скумбрию, чистим, тщательно промываем. Натираем рыбу специями для рыбы, солим, по вкусу, можно дополнительно натереть майонезом. Внутрь

     

     

     

     
  • Вкусная пицца

    pizza

    Для приготовления вкусной пиццы мне понадобилось совсем немного:

     

    Тесто:

     

    • 1 стакан теплого молока;
    • 1,5ч.л. сухих дрожжей;
    • 2 ст.л. сахара;
    • 2-3 стакана муки;
    • 2 ст.л. растительного масла;
    • 0.5 ст.л. соли.
     
  • Картофель в духовке быстро

    картофель в духовке быстро

    Часто самые, казалось бы, простые варианты приготовления блюд получаются вкусняшкой. А когда пробуешь их на вкус, даже представить не можешь, что они были приготовлены за считанные минуты и с минимумом затрат энергии и продуктов. Таким блюдом является картофель в духовке, на вкус который нельзя отличить от хорошего ресторанного блюда.

     
  • Овощной витаминизированный суп

    ovochnoy soop

     

    Удивительной возможностью в процессе приготовления этого супа является то, что заменив лишь некоторые ингредиенты, можно получить совершенно разные на вкус супы, которые готовят в разных странах.

     
  • Вкусные пирожки на скорую руку

    pirojki 

     

    Тесто на пирожки я делаю из молочной сыворотки, что значительно экономит бюджет семьи. Итак, тесто делается очень быстро: к 3-4 стаканам муки добавляю 1 ч.л. соды, щепотку соли и щепотку сахара. В зависимости от того, с какой начинкой планируются пирожки, тот ингредиент и преобладает. Я же предпочитаю делать более пресное на вкус тесто, в которое можно положить как сладкую, так и соленую начинку.

     

Другие публикации по теме

  • Как поздравить? Открытки и шары не выйдут из моды

    otkritkaС чего начинаются праздники и поздравления? Как поздравить и выразить свое отношение к радостному событию, доставить радость и подчеркнуть значимость происходящего? Для оформления поздравлений и выражения эмоций давно придуман целый набор интереснейших аксессуаров.

     

    Мы привыкаем ко всему приятному, начинаем мыслить стандартно: вот куплю открытки и вручу вместе с поздравлениями! И только потом начинаем обдумывать, что же хотим увидеть на развороте этого полиграфического изделия или произведения искусства.

     
  • Какая стоимость фотоэпиляции

    стоимость фотоэпиляции

    Какая стоимость фотоэпиляции, - вопрос, который волнует очень многих представительниц прекрассного пола. Ведь эта новейшая услуга позволяет наиболее комфортно избавиться от лишнего волосяного покрова. Сколько стоит, и какие ее виды бывают, мы и поговорим в нашей статье.

     
  • Как и где можно купить качественные зоотовары?

    korm dlya jivotnihПокупка зоотоваров – это всегда ответственное мероприятие. И об этом нужно помнить при посещении специализированного магазина. Средства по уходу за кошкой или собакой нужно также тщательно выбирать, как и средства гигиены для себя.

     
  • Детские бодики: какие особенности и преимущества

    bodyБоди для новорожденных – это такой вид одежды, который способен в виду собственного многообразия, стать первой одёжкой малыша и присутствовать потом при каждом значимом для малыша событии – первых шагах, осуществляемых малышом, одетым в бодик; его прорезающийся зуб; умение самостоятельно держать ложку в руке и другие.

     
  • Какие женские спортивные костюмы лучшие?

    zhenskiy sportivniy kostumКаждая женщина достойна быть красивой и желанной. Но для этого многим приходится тяжело работать над собой – совершенствовать свою речь, создавать неповторимый образ, развиваться интеллектуально и, конечно же, тренировать тело. Ведь тело – это храм души, её обитель. Занятия спортом укрепляют дух, закаляют и совершенствуют физическую оболочку.

    Для комфортных занятий физическими нагрузками нужно купить женский спортивный костюм, чтобы было удобно и не стыдно показаться на люди, ведь для женщины очень важно чувствовать себя красивой в любое время. Также удобная спортивная одежда хорошо подходит для походов на природу или просто в качестве домашней одежки.

     
  • Как выбрать футболку для печати

    футболка пташкаЕсли вы уже сбились с ног в поисках наилучшей футболки, которая будет отличаться от всех других или содержать какую-то конкретную надпись, изображение, рисунок, портрет и так далее, то прекрасным вариантом для вас станет воспользоваться услугой печать на футболках.

    Теперь вам ненужно бегать по магазинам в поисках хорошей футболки, которая была бы и красивой, и качественной и натуральной. Вы можете создать футболку своей мечты сами.

     
Яндекс.Метрика