s5 logo

ovochnoy soop

 

Удивительной возможностью в процессе приготовления этого супа является то, что заменив лишь некоторые ингредиенты, можно получить совершенно разные на вкус супы, которые готовят в разных странах.

 

Итак, чтобы приготовить овощной витаминизированный суп, нам понадобится:

1 луковица; 2-3 зубчика чеснока; 800 г овощного ассорти – морковь, лук порей, фасоль, помидоры, салатный перец и брокколи (можно мороженные); макароны; баночка горошка; 1 ст. ложка сливочного масла; 1 ст. ложка растительного масла; соль и 1,2-1,5 л. бульона.

 

Витаминизированный овощной суп готовится довольно быстро. Одновременно на сливочном и растительном масле пассеруются овощи: мелко нарезанный репчатый лук, рубленый чеснок, нарезанные кружочками и кубиками другие овощи-ассорти, кроме салатного перца, брокколи и томатов. Солятся и заливаются бульоном, добавляется лавровый лист и перец и оставляется в состоянии медленного кипения на 8 минут. Далее добавляется салатный перец, помидоры и брокколи и варится еще около 6 минут. Отдельно сваренные макароны промываются проточной водой, и совместно с горошком (без сока) закладываются в суп. Добавить специи и зелень по вкусу и выключить.

Витаминизированный овощной суп готов.

 

Что же следует сделать, чтобы из этого рецепта вкусного супа получился суп, который едят в Китае?

 

Извлечь из вышеуказанного рецепта макароны и горошек и вместо них забросить мелко натертый корень имбиря (можно порошок), рубленую зелень кинзы и рисовую лапшу, предварительно обданную кипятком и измельченную.

 

А вот чтобы суп получился французским – с вином, гренками и тимьяном, вместо макарон и горошка добавляем связанные букетики тимьяна и варим с остальными ингредиентами, в конце варки которые следует вынуть. На последних минутах кипения супа, тимьян удаляется, заправляется суп белым вином и гренками (закладываются перед подачей на стол), которые предварительно были обжарены до золотистой корочки с добавлением измельченного чеснока.

 

Вот такие три совершенно разные на вкус, но практически одинаковые в приготовлении супы можно легко и просто приготовить.

 

Приятного аппетита!

 

 

Оставить комментарий:

Еще рецепты

  • Картофель в духовке быстро

    картофель в духовке быстро

    Часто самые, казалось бы, простые варианты приготовления блюд получаются вкусняшкой. А когда пробуешь их на вкус, даже представить не можешь, что они были приготовлены за считанные минуты и с минимумом затрат энергии и продуктов. Таким блюдом является картофель в духовке, на вкус который нельзя отличить от хорошего ресторанного блюда.

     
  • Овощной витаминизированный суп

    ovochnoy soop

     

    Удивительной возможностью в процессе приготовления этого супа является то, что заменив лишь некоторые ингредиенты, можно получить совершенно разные на вкус супы, которые готовят в разных странах.

     
  • Как не допустить образования жирной пленки на кухонной плитке?

    Как устранить жирную пленку на кухне? Ведь, кухня — одно из самых грязных мест в квартире, так как там постоянно что-то варится, жарится, печется и моется грязная посуда. Каждый раз, когда вы что-то готовите, пыль смешивается с влагой и жиром, а затем оседает на кухонных поверхностях (стол, столешница, полки, пол и даже стены).

    Как устранить жирную пленку на кухонной плитке - советы

     
  • Как приготовить домашнюю курицу?

    В наше время, когда на полках магазинов куры, привлекающие своими габаритами, совершенно перестали соответствовать нормам и качеству, многие предпочитают покупать именно домашних курочек, выкормленных на натуральных кормах. И что самое интересное, что даже не бройлерную, а именно домашнюю суповую курочку можно приготовить в духовке также вкусно,

     

     

     
  • Пирожки в духовке

    pirojki1

    По этому рецепту  дрожжевые пирожки получаются  неимоверно вкусными и воздушными. Начинка подойдет любая. В случае нескладкой начинки - положите в тесто меньше сахара.

     

Другие публикации по теме

  • Какие они - столы, стулья и кровати от Flash Nika

    krovatiКачество и комфорт являются ключевыми составляющими жизни каждого человека. Качество гарантирует долговечность, полную функциональность и здоровье, комфорт обеспечивает благоустройство. Поэтому каждый стремится обустроить свою жизнь в соответствии с данными критериями, начиная с самого ценного для человека – сна.

     

    Итак, кровати Flash Nika – в чем же заключается их ценность?

     
  • Нужен ли шубе уход?

    remont-shubiС самых давних времен верным защитником, согревающим нас в зимние холода, верой и правдой служат людям всевозможные меховые изделия. Разнообразные меховые пальто и полушубки, мантии и боа, всевозможные изделия из бесконечного ряда самых разнообразных мехов, отличаются отменной носкостью, термостойкостью и легкостью. Фасоны и модели меховых изделий, выполненные из различных частей шкурок пушных животных, являются зачастую произведениями искусства и несут в себе заряд изящества, утонченности, восхитительного вкуса и роскоши.

     
  • Как женский стиль в одежде помогает выглядеть стройнее?

    stil v odejdeДостаточно много не худеньких женщин вполне комфортно чувствуют себя в собственном весе, и совершенно не стараются прибегать к каким бы то ни было диетам. Но при этом все они желают отыскать для себя такие варианты одежды, которые бы визуально отсекали все лишнее и придавали им стройности в фигуре.

     

    Какой же стиль выбрать женщине, чтобы выглядеть стройнее?

     

     
  • Секреты долговечного маникюра

    manikur

    Сегодня все модные глянцевые журналы твердят в один голос, что визитной карточкой каждой представительницы прекрасного пола является ее руки, в частности, ухоженные и красивые ногти. Именно на эту деталь обращают внимание мужчины, когда знакомятся с женщиной. Согласитесь, очень неприятно вести беседу с девушкой, у которой ногти неухоженные или еще хуже, покусаны, грязны. Женщина всегда должна быть представительницей прекрасного пола.

    Самый главный элемент в маникюре – это его цветовая гамма. К примеру, для бизнес-леди подойдет неброский и аккуратный маникюр, для работницы сферы обслуживания – короткий, а вот для студентки – красочный и веселый принт.

     
  • Как выбрать одеяло?

    odeyaloПоявление на рынке легких и теплых одеял не могло не привлечь внимание потребителя. Ведь что может быть лучше сна в тепле и без тяжести на теле? Но следует помнить, что не каждое одеяло, которое легкое и, казалось бы, теплое, может быть полезным для организма.

    Прежде чем перейти к описанию характеристик выбора одеяла, стоит заметить, что каждый, кто решил купить одеяло, должен определиться с тем, есть ли у него аллергия на какой-либо наполнитель и какую сумму он готов отдать за одеяло.

     
  • Что такое наполнитель для торфяных туалетов

    napolnitelПолностью экологически чистым санузлом можно с уверенностью назвать тот, в работе которого используется наполнитель для торфяных туалетов http://m-t-k.ru/poglotitel_zapaha, и именно на его свойствах основывается весь принцип действия. Узнать подробнее про наполнитель для торфяных туалетов можно тут. Этот торф сильно отличается от субстанции, которую используют как топливо. В его состав кроме основного ингредиента входят опилки и другие органические добавки, способные эффективно поглощать влагу и пары ядовитых газов. Но главная его особенность состоит в том, что он может в короткое время запустить процесс переработки отходов жизнедеятельности человека в компост. Это идеальное органическое удобрение, доступное практически всем. Используется для подкормки любых растений и благотворно влияет на состав почвы, повышая ее плодородность.

     
Яндекс.Метрика