s5 logo

pizza

Для приготовления вкусной пиццы мне понадобилось совсем немного:

 

Тесто:

 

  • 1 стакан теплого молока;
  • 1,5ч.л. сухих дрожжей;
  • 2 ст.л. сахара;
  • 2-3 стакана муки;
  • 2 ст.л. растительного масла;
  • 0.5 ст.л. соли.

 

Начинка:

 

- Любой томатный соус на ваше усмотрение, это могут быть перетертые томаты или же специальный соус для пиццы. Я приготовила соус самостоятельно из заготовленного летом томатного соуса, добавив в него немного чеснока, зелени, майонеза и специй - орегано и кориандр.

 

- Моя вкусная пицца состояла из колбасы, грибов, сыра и лука репчатого. Но, на будущее я сделала вывод, что в пиццу обязательно нужно положить несколько салатных перцев или же оливок, каждый ингредиент из которых придаст свой вкус. А вот лук репчатый можно и вовсе убрать.

 

Приготовление

 

В 1/4 стакана теплого молока развела дрожжи до однородной массы, добавила сахар и немного муки и полученную опару поставила на минут 15-20 в теплое место. Далее, когда она немного поднялась добавила к ней остальное молоко и добавила постепенно соль и муку. Тесто не должно быть не слишком тугим, не слишком мягким. Окуная руки в растительное масло я замешивала тесто до тех пор (минут 15) пока оно перестало приставать к рукам. Поставила тесто в теплое место на полчаса, после чего немного перемесив его, поставила еще на 1 час. А после...

 

Раскатала тесто, растянула его немного в воздухе, руками, разложила на противень смазанный растительным маслом и заполнила начинкой. В духовке на 180 градусах, пицца готовилась примерно 20-30 минут.

 

Вот так у нас получилась вкусная пицца.

Приятного аппетита!

 

pizza1

 

 

Оставить комментарий:

Еще рецепты

  • Вкусные пирожки на скорую руку

    pirojki 

     

    Тесто на пирожки я делаю из молочной сыворотки, что значительно экономит бюджет семьи. Итак, тесто делается очень быстро: к 3-4 стаканам муки добавляю 1 ч.л. соды, щепотку соли и щепотку сахара. В зависимости от того, с какой начинкой планируются пирожки, тот ингредиент и преобладает. Я же предпочитаю делать более пресное на вкус тесто, в которое можно положить как сладкую, так и соленую начинку.

     
  • Как приготовить плов в духовке по-быстрому?

    plovv-duhovke

     

    Свой рецепт плова в духовке по-быстрому открывала я самостоятельно, методом проб и ошибок. Но в результате, как говорят, набив руку, теперь мой плов практически всегда получается идеальным.

     
  • Рыба на мангале

    riba na mangale

    Рыбу я люблю в самых различных вариациях, видах и сортов. Для меня нет жирной или костлявой рыбы. Я ее ем любую. И, порой, мне даже кажется, что в кругосветное путешествие бы съездила не ради достопримечательностей, а для того, чтобы испробовать всю рыбу в мире.

     
  • Вкусная пицца

    pizza

    Для приготовления вкусной пиццы мне понадобилось совсем немного:

     

    Тесто:

     

    • 1 стакан теплого молока;
    • 1,5ч.л. сухих дрожжей;
    • 2 ст.л. сахара;
    • 2-3 стакана муки;
    • 2 ст.л. растительного масла;
    • 0.5 ст.л. соли.
     
  • Скумбрия запеченная

    skumbriya

     Берем свежемороженую скумбрию, чистим, тщательно промываем. Натираем рыбу специями для рыбы, солим, по вкусу, можно дополнительно натереть майонезом. Внутрь