s5 logo

riba na mangale

Рыбу я люблю в самых различных вариациях, видах и сортов. Для меня нет жирной или костлявой рыбы. Я ее ем любую. И, порой, мне даже кажется, что в кругосветное путешествие бы съездила не ради достопримечательностей, а для того, чтобы испробовать всю рыбу в мире.

 

Рыба на мангале

 

Так вот, в теплое время года, а наш город Одесса славится им почти целых полгода, когда то тут, то там развевается дымок от мангала с ароматными запахами, не обязательно иметь много денег, чтобы купить мясо на шашлык. Попробуйте зажаренную рыбу на мангале. Готовится она очень быстро, главное, своевременно повертеть ее туда-сюда.  

 

Перед тем как рыба отправится на огонь, я ее обязательно мариную в рыбных специях, можно немного майонеза, что позволяет получить аппетитную корочку. А вот по ее готовности обязательно выдавливаю на нее сок лимона. Такую рыбу можно кушать на завтрак, обед и ужин. И поверьте, здоровье от нее будет крепче, чем от мяса.

 

 

Приятного аппетита!

Оставить комментарий:

Еще рецепты

  • " Витаминный" салатик

    салат витаминный Такой вот "Витаминный" салатик, стараюсь делать ежегодно в весенний период, когда организм больше чем когда-либо нуждается в витаминах.

     
  • Пирожки в духовке

    pirojki1

    По этому рецепту  дрожжевые пирожки получаются  неимоверно вкусными и воздушными. Начинка подойдет любая. В случае нескладкой начинки - положите в тесто меньше сахара.

     
  • Как приготовить домашнюю курицу?

    В наше время, когда на полках магазинов куры, привлекающие своими габаритами, совершенно перестали соответствовать нормам и качеству, многие предпочитают покупать именно домашних курочек, выкормленных на натуральных кормах. И что самое интересное, что даже не бройлерную, а именно домашнюю суповую курочку можно приготовить в духовке также вкусно,

     

     

     
  • Мир тортов или почему торт на заказ лучший?

    torti-mir-tortovНи один праздник или солидное мероприятие, традиционно не обходится без присутствия на нем главного торжественного угощения заключительной программы – торта. Даже несмотря на то, что при появлении блюд сладкого стола, гости, зачастую, уже вполне наевшиеся и сытые, попробовать лакомый кусочек торта желает каждый.

     
  • Говядина в чероносливе

    govyadina

     

     Нарезаем говядину кусочками по 200-250 гр, солим, обжариваем их до румяного цвета на сковороде и перекладываем в сотейник. Мясо заливаем обжаренным луком в томате и специями по вкусу - очень хорошо с мясом