s5 logo

790875823Зеленый борщ готовится, как правило, начиная с ранней весны, тогда, когда в огороде появляется первая зелень - щавель, лук, петрушка и укроп. Так вот, приготовить зеленый борщ можно как на мясном бульоне, с кусочками мяса, так и на постном. Итак, в кипящий бульон кладем картофель, рис, солим и даем данным ингредиентам свариться. В это время мы должны подготовить зажарку и нарезать зелень. Лук с морковкой

пассируем на подсолнечном масле и можем забросить поджарку уже в процессе варки картофеля с рисом. Нарезаем щавель, зеленый лук, петрушку и укроп. Зелени должно быть в этом борще много, поэтому, всего необходимо брать по пучочку. Конечно, в зависимости от того, какая емкость, но, достаточно ли щавеля, можно определить по вкусу после того, как забросим щавель в кастрюлю. Если же зелени на ваш взгляд мало, а борщ уже набрал необходимо кислинки от щавеля, в борщ можно положить шпинат, который придаст борщу гущу и дополнительные витамины. Итак, наш картофель с рисом и поджаркой сварились. Добавляем приправы по вкусу, соль. Теперь бросаем в первую очередь зеленый лук, для того, чтобы он хорошо проварился, минут за 15 до окончания процесса варки. Через минуты 4-5 бросаем щавель. Еще через несколько минут забрасываем варенные порезанные яйца - 2-3 штучки и уже за минуты 3-4 до завершения приготовления блюда бросаем оставшуюся зелень.
При подаче на стол в борщ добавляем сметану или майонез.

 

Приятного аппетита!

Оставить комментарий:

Еще рецепты

  • Рыба на мангале

    riba na mangale

    Рыбу я люблю в самых различных вариациях, видах и сортов. Для меня нет жирной или костлявой рыбы. Я ее ем любую. И, порой, мне даже кажется, что в кругосветное путешествие бы съездила не ради достопримечательностей, а для того, чтобы испробовать всю рыбу в мире.

     
  • Скумбрия запеченная

    skumbriya

     Берем свежемороженую скумбрию, чистим, тщательно промываем. Натираем рыбу специями для рыбы, солим, по вкусу, можно дополнительно натереть майонезом. Внутрь

     

     

     

     
  • Овощной витаминизированный суп

    ovochnoy soop

     

    Удивительной возможностью в процессе приготовления этого супа является то, что заменив лишь некоторые ингредиенты, можно получить совершенно разные на вкус супы, которые готовят в разных странах.

     
  • Шурпа на костре или пальчики оближешь!

    shurpaЭто блюдо особенно вкусно, если его готовить на открытом огне, тогда оно пропитывается дымком и вкус у него становится непревзойденным.

     

    Итак, как приготовить шурпу?

     
  • Как засолить капусту?

     

    Для засолки мы купили мешок белокочанной капусты в 20 кг. Мне нравится белокочанная капуста больше, она получается вкуснее, сочнее и красивее. Для этого количества капусты мне потребовалось килограмма 2 морковки и соль. Перед тем как начать шинковать капусту, я подготовила морковь в отдельную тару, нашинковав ее мелкой соломкой на комбайне.Затем, с каждой капусты я сняла верхние поврежденные листья, если таковые имелись. И приступила к шинковке самой капусты.

     

Другие публикации по теме

  • О кроссовках Adidas Ultra Boost отзывы лишь позитивные

    adidasБеговая обувь – это обувь, которая способствует увеличению эффективности спортсмена. Это особенная категория нижней части гардероба, которая имеет огромное значение и огромный вес для каждого спортсмена. Если обувь качественная, то и результаты будут хорошими. Если же наоборот – обувь будет бракованной, или вносить в Ваши телодвижения определенный дискомфорт, то это скажется на результатах в негативном ключе. Рекомендуем Вам ответственно подходить к выбору именно беговой обуви. Мы же предлагаем вниманию посетителей данного информационного ресурса модель, которая отличается легкостью и гибкостью. Эти кроссовки не станет стеснять движений ноги спортсмена, и помогут побить даже собственные рекорды. Советуем сделать свой выбор уже в ближайшие минуты – не пожалеете.

     
  • Как выбрать одеяло?

    odeyaloПоявление на рынке легких и теплых одеял не могло не привлечь внимание потребителя. Ведь что может быть лучше сна в тепле и без тяжести на теле? Но следует помнить, что не каждое одеяло, которое легкое и, казалось бы, теплое, может быть полезным для организма.

    Прежде чем перейти к описанию характеристик выбора одеяла, стоит заметить, что каждый, кто решил купить одеяло, должен определиться с тем, есть ли у него аллергия на какой-либо наполнитель и какую сумму он готов отдать за одеяло.

     
  • Какие есть виды пластика для 3D ручек

    3D rushkiКак вы знаете, для рисования 3D ручкой, необходимо ее заправить специальным материалом – пластиком. В общем понимании, пластик представляет собой однородный материал, использующийся во многих сфера для изготовления товаров, комплектующих, прочего. Все довольно просто, не так ли? Купить пластик для 3D ручки не составит никакого труда, если знать, какой подойдет для той или иной цели. Да, вы все правильно поняли. Для 3D ручек существует 2 разновидности материала, которые отличаются друг от друга химическими свойствами и особенностями. Рассмотрим отдельно каждый вид.

     
  • Зачем нужны запонки?

    zapanki

    На протяжении долгих лет мужчины из деловой сферы активно пользуются запонками и зажимами. Для многих этот вопрос остаётся открытым. Не всегда можно увидеть на улицах галантного мужчину, который использует в создании делового образа такие изделия. Стоит отметить, что для некоторых серебрянные запонки являются открытием. Как и женщина, каждый мужчина должен не только красиво выглядеть, но и очень стильно, особенно, если это касается деловых людей. Итак, что же такое запонки? Запонки представляют собой специальные застёжки, которые используются вместо пуговиц. Они продеваются в манжеты рукавов рубашки.

     
  • Как создавались свадебные платья

    свадебные и вечерние платьяОсновные особенности дизайна свадебных и вечерних нарядов возникли в эпоху древних цивилизаций. Греческий стиль платья до сих пор считается одним из наиболее удачны. Такой наряд не просто комфортный, но еще и весьма привлекательный. Он выглядит легким, воздушным, но при этом целомудренным. Многие современные невесты выбирают для себя такой наряд.

     
  • Что такое золотая подкова?

    podkovaПодкова всегда считалась символом удачи. С этим элементом связано много былин и легенд. Например, в старину, витязи брали с собой в поход старую подкову. Считалось, что на ней всегда присутствуют остатки родной земли, которая обязательно придаст силы и сохранит в трудную минуту. Издавна, подковы вешали над входной дверью (во внутренней части дома). Это должно было предотвратить попадание в дом людей с нечистыми намерениями, в тот же момент, сулила удачу хозяевам дома, и всем тем, кто заходил с открытым сердцем. Данная традиция жива и по сей день. Сейчас не снимают подкову с лошади. Теперь это произведение искусства, которое займет достойное место в интерьере любой квартиры, дома и даже офиса. Особенно красиво выглядит золотая.

     
Яндекс.Метрика